Cách làm món
Đào ngâm đường nâu
Danh sách video
ĐÀO NGÂM ĐƯỜNG và TRÀ ĐÀO làm theo cách mới này cực kỳ giòn - Tú Lê Miền Tây
cách làm đào ngâm đường, để làm món trà đào
🌿MTVV🌿 ||CÁCH LÀM ĐÀO NGÂM GIÒN & NGỌT THANH ĐỂ LÀM TRÀ ĐÀO - Làng quê Việt Nam village
Đào ngâm vừa giòn vừa mềm ngon đúng điệu || Cách lột đào nhanh và hiệu quả không ngờ || Natha Food
Nguyên liệu
- - Đào tươi
- - Đường nâu
- - Quả tắc (Hạnh)
Các bước chế biến
- Rửa sạch đào, để ráo. Dùng dao bổ đào thành múi cau, ngâm ngay vào nước có vắt nước cốt tắc để tránh bị thâm. Gọt vỏ đào và bỏ hạt.
- Ướp đào với đường nâu theo tỉ lệ 2 phần đào, 1 phần đường. Ướp trong vài tiếng cho đường tan và đào ngấm đều. Sau đó, cho đào và nước đường vào nồi, thêm nước cốt tắc và vỏ tắc để tạo hương thơm. Đun sôi nhẹ đến khi đào trong thì tắt bếp. Vớt đào ra ngâm vào nước đá lạnh để giữ độ giòn.
- Để nguội hoàn toàn nước đường, cho đào đã ngâm lạnh vào lại. Bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng có thể thêm vài lát vỏ tắc tươi để tăng thêm hương vị.
