Cách làm món
Ra-gu gà
Danh sách video
Bí quyết nấu LAGU GÀ đặc biệt của Cô Ba, gia đình dùng hay đãi tiệc ai cũng mê | Chicken Recipes
LAGU / RAGU GÀ cách mới hay còn gọi là gà nấu Pate thơm ngon tuyệt vời ❗ Chicken Ragu Recipe
Ragu Ga - Xuan Hong
Cách làm Ra Gu Gà thật đơn giản - Xanh TV
Lagu Gà/ Ragu Gà - Cách làm GÀ NẤU LAGU ngon tuyệt vời | Trang Nguyễn Cuộc Sống Sài Gòn
Cách Nấu Ragu Gà Không Cần Gói Gia Vị Vẫn Lên Màu Đẹp By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn | Lagu Gà
Thanh Trieu - CÁCH NẤU LAGU GÀ NGON - ĂN BÁNH MÌ NGON TUYỆT
Ragu/Lagu Gà - Vietnamese Chicken Stew
Gà Nấu LaGu Món Ngon Buổi Tiệc
Nguyên liệu
- - 0.5 con gà ta
- - 2 củ khoai tây
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 1 trái dừa xiêm
Các bước chế biến
- Gà ta chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều và ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ hoặc qua đêm để gà ngấm đều gia vị.
- Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, cắt thành khúc dày khoảng 2-3cm. Áp chảo nhanh cà rốt và khoai tây trên lửa lớn cho đến khi bề mặt hơi xém vàng để giữ được hình dáng khi hầm.
- Cho gà đã ướp vào nồi. Không cần thêm dầu ăn vì gà sẽ tiết mỡ trong quá trình nấu. Đảo đều cho đến khi thịt gà săn lại. Đậy nắp và om gà trên lửa nhỏ khoảng 20 phút để gà chín mềm.
- Nếu muốn nước sốt sánh đặc hơn, hòa tan 1 muỗng canh bột bắp với 50ml nước, sau đó rót từ từ vào nồi ra-gu, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn. Nếu thích vị béo ngậy, có thể thêm một lượng nhỏ sữa tươi không đường vào hầm cùng.
