Cách làm món
Hải Sản Nướng
Danh sách video
Anh Lee BTR | Cách làm Sốt Phô Mai nướng hải sản, món Hàu Nướng Phô Mai phiên bản pờ rồ
Hướng dẫn cách làm HẢI SẢN NƯỚNG | Feedy VN
BẠCH TUỘC NƯỚNG SA TẾ đơn giản dể làm rất ngon
Sốt ướp đồ nướng ( nướng gà, mực, bạch tuộc) và sốt muối ớt xanh ngon tuyệt || Natha Food
Nguyên liệu
- - 1 con tôm hùm
- - 4 con tôm sú
- - 2 con mực lá size nhỏ
- - 1 miếng cá tuyết phi lê
- - rau củ ăn kèm
- - bông cải xanh
- - ớt chuông
- - bắp bao tử
- - khoai tây
Các bước chế biến
- Nướng khoai tây ở nhiệt độ thích hợp đến khi chín mềm. Có thể tham khảo công thức nướng khoai tây riêng để có kết quả tốt nhất.
- Sơ chế hải sản: Tôm hùm cắt đôi theo chiều dọc, dùng dao khứa nhẹ phần thịt để gia vị dễ thấm khi nướng. Tôm sú làm tương tự. Mực làm sạch, bỏ nội tạng. Cá tuyết phi lê rửa sạch và thấm khô.
- Làm nóng lò nướng ở 190°C trong 10 phút. Sau đó, cho hải sản đã sơ chế vào nướng trong khoảng 10-15 phút, tùy thuộc vào loại lò và kích thước hải sản. Lưu ý không nướng quá kỹ để tránh hải sản bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
