Cách làm món
Bò sốt rượu vang
Danh sách video
Ngán Bò kho thì thử nấu Bò sốt rượu vang này nghen, dễ nấu mà ngon lắm.
CÁCH NẤU BÒ SỐT VANG NGON | MẸO GIÚP THỊT BÒ THƠM MÙI RƯỢU VANG ĐẶC TRƯNG - CKK
Bò Sốt Vang - Xuân Hồng
Cách làm Bò Mỹ Sốt Rượu Vang || Bí Quyết làm cho Thịt Bò Mềm vẫn Giữ Được chất lượng Tốt
Bò áp chảo sốt vang đỏ chuẩn vị Pháp
Kì công món bò Úc sốt rượu vang| VTC14
Cách làm món bò sốt vang ngon cho cả nhà | VTC14
Cách nấu bò sốt vang không cần rượu vang
Bò Sốt Vang - Đặc Biệt Để Thịt Thấm Vị - Thơm Thật Thơm - Món Ngon Đãi Tiệc
Nguyên liệu
- - 1 kg thịt bò mềm
- - 300 g thịt ba chỉ
- - 4 củ cà rốt
- - 4 củ hành tây
- - 1 hộp nấm rơm
- - 1 lon tomato paste
- - 1 lon chicken broth
- - 1 cup rượu vang đỏ
- - nước tương
- - muối
- - gia vị
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành những lát mỏng và bản lớn. Ướp thịt với một muỗng canh nước tương, một ít tiêu và nửa chén rượu vang đỏ. Cắt thịt ba chỉ, hai củ cà rốt và hai củ hành tây thành dải dài khoảng hai đốt ngón tay và mỏng vừa phải. Xào sơ cà rốt, hành tây và thịt ba chỉ với một ít gia vị.
- Trải miếng thịt bò ra, đặt một miếng cà rốt, thịt ba chỉ và hành tây lên trên. Cuộn thịt bò lại giống như cuốn chả giò. Chiên sơ các cuộn thịt bò trên chảo dầu nóng đến khi thịt săn lại.
- Phi thơm hành tỏi, cho tomato paste vào, sau đó thêm chicken broth và đun sôi. Nêm nếm nước tương và muối cho vừa khẩu vị. Cắt hành tây và cà rốt còn lại thành khoanh tròn hoặc tỉa hoa tùy thích, cho nấm rơm, hành tây và cà rốt vào đun đến khi mềm. Khi ăn, đun nóng lại hỗn hợp, chế phần rượu vang còn lại vào, thêm tiêu và thưởng thức cùng bánh mì.
