Cách làm món
Nui xào sốt cà chua
Danh sách video
Tập 57: Hướng Dẫn Món Nui Sốt Bò Bằm Nhanh Gọn, Thơm Ngon, Sáng Trưa Chiều Hông Cần Lo Nghĩ Ăn Gì
TỰ LÀM NUI XÀO BÒ SỐT CÀ CHUA THƠM NGON ĐẦY DINH DƯỠNG - CKK
Nui xào thịt bò sốt cà chua_ Góc bếp xinh xinh
NUI XÀO SỐT CÀ CHUA THỊT BÒ siêu ngon
Nguyên liệu
- - Nui ngũ sắc
- - Cà rốt
- - Hành tây
- - Thịt băm
- - Tỏi
- - Trứng gà
- - Sốt cà chua
- - Ketchup
- - Đường
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch cà rốt, hành tây, tỏi. Cắt cà rốt và hành tây thành hạt lựu nhỏ. Băm nhỏ tỏi. Luộc nui đến khi vừa chín tới, sau đó xả nhanh qua nước lạnh để nui không bị dính.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm và hành tây vào phi thơm đến khi vàng nhẹ.
- Thêm cà rốt đã thái hạt lựu vào chảo, xào đến khi cà rốt chín mềm.
- Cho thịt băm vào xào cùng, đảo đều cho thịt tơi ra và chín tái.
- Đổ sốt cà chua, ketchup, đường và nước tương vào chảo. Đảo đều và đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại.
- Khi nước sốt bắt đầu sôi, cho nui đã luộc vào chảo. Đảo nhẹ nhàng để nui ngấm đều sốt.
- Đập trứng gà trực tiếp vào chảo nui, nhanh tay trộn đều để trứng quyện vào nui và sốt, tạo độ sánh mịn.
- Đảo đều nui cho đến khi trứng chín hoàn toàn và sốt bám đều vào nui. Tắt bếp và thưởng thức món nui xào sốt cà chua nóng hổi.
