Cách làm món
Đậu non hấp trứng
Danh sách video
Tàu hủ non hấp trứng
Cách làm trứng hấp tôm và đậu hũ non ngon, món trứng hấp này rất ngon
Đậu Hũ Non Hấp Trứng Sốt Thịt Bằm - món ngon hot TikTok không thể bỏ lỡ
Trứng hấp đậu hủ lạ dễ làm và ngon ngất.
Học cách làm trứng hấp đậu phụ non từ đầu bếp Hoàng Cường | Ăn Dặm 3in1
Nguyên liệu
- - Đậu hũ non
- - Trứng gà
- - Hành hoa
- - Nước tương
- - Dầu mè
- - Nước lọc hoặc nước dùng gà
Các bước chế biến
- Đậu hũ non cắt miếng nhỏ hoặc dầm nhẹ tùy theo sở thích cá nhân. Trong một bát riêng, đánh tan trứng gà. Để trứng mềm và mịn hơn, thêm một chút nước dùng gà hoặc nước lọc vào hỗn hợp trứng. Nếu sử dụng đậu hũ non đã dầm, trộn đều đậu với trứng, bỏ qua bước thêm nước. Rắc hành hoa thái nhỏ lên trên bề mặt hỗn hợp trứng và đậu.
- Đun sôi một nồi nước. Đặt bát trứng đậu vào xửng hấp, hạ nhỏ lửa. Hấp trong khoảng 10-15 phút, hoặc lâu hơn tùy thuộc vào lượng trứng và đậu sử dụng, cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
- Khi trứng và đậu đã chín, lấy bát ra khỏi xửng hấp. Nhỏ vài giọt dầu mè lên trên, sau đó rưới nước tương vừa ăn. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức.
