Cách làm món
Đậu Hũ Kho Cải Trắng
Danh sách video
món chay ngon - Cách làm Củ Cải Trắng Kho Đậu Hũ món chay ngon cho bữa cơm gia đình
MÓN CHAY NGON cách làm TÀU HỦ KHO CỦ CẢI tại nhà đơn giản ngon miệng của THANH COOKING
Củ cải kho còn ngon hơn món đậu hủ kho nước dừa bạn đã biết chưa
Nguyên liệu
- - 100 gam Đậu hũ trắng
- - 200 gam Cải trắng
- - 20 gam Gừng
- - 2 muỗng cà phê Đường
- - 1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
- - 1 muỗng canh Nước tương
- - 1 muỗng canh Tương ớt
- - Ngò tàu (để trang trí)
- - 1/3 muỗng cà phê Bột ngọt
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu hũ trắng, cắt sợi vuông dài vừa phải. Gọt vỏ cải trắng, rửa sạch và thái lát mỏng. Gừng thái sợi nhỏ.
- Ướp đậu hũ với hạt nêm chay, bột ngọt, đường, nước tương, tương ớt và gừng trong khoảng 20 phút để đậu ngấm gia vị. Lấy một lát cải trắng, cho một miếng đậu hũ và vài sợi gừng vào, cuộn tròn lại. Xếp các cuộn đậu hũ vào đĩa. Sau khi cuộn xong, rưới phần nước ướp đậu hũ còn lại lên đĩa cải.
- Hấp cách thủy trong khoảng 10 phút, sau đó thêm rau ngò tàu vào và hấp thêm 5 phút nữa cho đến khi chín hoàn toàn.
