Pancake Yến Mạch Mật Ong

Nguyên liệu

• - Yến mạch
• - Trứng gà
• - Hạt chia (tùy chọn)
• - Sữa tươi không đường
• - Mật ong

Các bước chế biến

1. Cho yến mạch, trứng gà, sữa tươi không đường, hạt chia (nếu dùng) và mật ong vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn và sánh đặc vừa phải.
2. Làm nóng chảo chống dính trên lửa nhỏ. Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp bột vào chảo, tạo hình tròn mỏng. Lưu ý điều chỉnh lửa nhỏ để bánh chín đều và không bị cháy.
3. Khi mặt trên bánh bắt đầu nổi bọt khí (khoảng 2-4 phút), nhẹ nhàng lật bánh. Tiếp tục chiên thêm khoảng 2 phút nữa cho đến khi bánh chín vàng đều cả hai mặt. Bày bánh ra đĩa và thưởng thức.