Cách làm món
Cơm Nâu Nồi Áp Suất
Danh sách video
CHIA SẺ CÁCH NẤU CƠM BẰNG NỒI ÁP SUẤT KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT NGON NHƯ CƠM NIÊU
Nấu cơm gạo lứt bằng nồi áp suất trên bếp gas - GẠO LỨT NHƯ CHÂU
Nguyên liệu
- - Gạo nâu
- - Nước (nước rau củ, nước hầm xương hoặc nước lọc)
Các bước chế biến
- Vo gạo nâu thật sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cho gạo đã vo vào nồi áp suất.
- Đổ lượng nước phù hợp vào nồi. Lưu ý, gạo nâu cần nhiều nước hơn so với gạo trắng để đảm bảo cơm chín mềm và không bị khô. Tỉ lệ nước và gạo thường là 1.5:1 hoặc 2:1, tùy thuộc vào loại gạo và sở thích cá nhân.
- Đậy kín nắp nồi áp suất và chọn chế độ nấu áp suất (Pressure Cook). Cài đặt thời gian nấu trong 12 phút. Sau khi hết thời gian, để nồi tự xả áp suất tự nhiên cho đến khi van an toàn hạ xuống hoàn toàn. Quá trình này giúp cơm chín đều và giữ được độ ẩm.
- Khi van an toàn đã hạ, mở nắp nồi và xới nhẹ cơm. Cơm chín đều, tơi xốp và không bị dính đáy nồi là đạt yêu cầu.
