Cách làm món
Trứng Rán Rau Củ
Danh sách video
Đừng chiên trứng như bình thường nữa, hãy thử TRỨNG CHIÊN RAU CỦ mới lạ thơm ngon | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN NGON cấp tốc với rau củ - món ngon mỗi ngày htp
Cách Làm Trứng Chiên Rau Củ - Ngon Miệng, Hấp Dẫn Và Rất Bổ Dưỡng | Món Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN RAU CỦ XỐT MAYONNAISE HẤP DẪN | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 2 Trứng gà
- - Cà rốt
- - Su su
- - Củ cải trắng
- - Tiêu
- - Gia vị
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch các loại rau củ. Cắt hạt lựu cà rốt, su su và củ cải trắng. Kích thước hạt lựu tùy thuộc vào sở thích cá nhân, tuy nhiên, thái nhỏ giúp trứng kết dính tốt hơn và món ăn bày ra đẹp mắt hơn.
- Trong một bát, đánh tan trứng gà. Thêm hành lá thái nhỏ, tiêu và gia vị vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho rau củ đã thái hạt lựu vào xào cho đến khi mềm. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều để trứng và rau củ phân bố đều khắp mặt chảo. Có hai cách để chiên trứng: (1) Chiên một mặt đến khi vàng rồi lật mặt còn lại (nếu lượng rau nhiều, có thể dùng thìa để lật từng phần). (2) Giảm lửa nhỏ, đậy nắp chảo và chiên đến khi mặt trên của trứng se lại.
- Món trứng rán rau củ sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau củ luộc. Đây là một lựa chọn đơn giản và bổ dưỡng cho bữa ăn.
