Chả Cá Xào Đậu Cô Ve

Nguyên liệu

• - 1 miếng Chả cá thác lác
• - 200 gram Đậu cô ve
• - Hành lá
• - 1 muỗng Nước mắm
• - 1 muỗng cà phê Hạt nêm
• - Bột ngọt
• - Tiêu

Các bước chế biến

1. Chả cá thác lác cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Thêm hành tím thái mỏng vào chảo, phi thơm.
2. Cho đậu cô ve đã thái vào chảo, đảo đều. Nêm nếm với nước mắm và hạt nêm, thêm một chút nước để đậu nhanh chín và thấm gia vị. Đảo đều và đun cho đến khi đậu cô ve chín tới.
3. Nêm thêm bột ngọt và tiêu cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.