Cách làm món

Cá ồ nấu ngọt

Danh sách video

Video 1
Vlog 29# Canh Cá Ồ nấu ngót.Nấu Bún Cá Ngừ - Ẩm Thực Xứ Nẫu.Bún cá ồ ngọt thịt.Cá Ngừ Nấu Thơm.CÁ Ồ

Nguyên liệu

  • - 1 con cá ồ tươi
  • - hành lá
  • - cà chua
  • - muối
  • - tiêu
  • - bột ngọt

Các bước chế biến

  1. Cá ồ làm sạch, cắt thành các lát vừa ăn. Hành lá thái nhỏ. Cà chua bổ múi cau.
  2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm một chút muối. Chiên sơ cá ồ cho hơi vàng đều các mặt, sau đó gắp ra để riêng.
  3. Đun sôi khoảng 500ml nước trong nồi. Cho cá đã chiên sơ vào nồi.
  4. Thêm cà chua vào nồi. Đun sôi trở lại, sau đó nêm nếm gia vị (muối, tiêu, bột ngọt) cho vừa ăn.
  5. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá đã thái nhỏ vào nồi. Múc cá ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

Công thức liên quan

Cá ồ nấu ngọt