Cách làm món
Soup Rong Biển Hàu
Danh sách video
굴미역꾹 만들기 쉽고 맛있어요 🤗 cách nấu canh rong biển với hàu dễ làm siêu ngon đậm đà bổ dưỡng
canh rong biển nấu với hàu
Cách Nấu Món Canh Rong Biển Với Hàu Sữa Món Ngon Hàn Quốc ( 굴국밥)
#15 Canh Rong Biển Nấu Hàu, Thơm Hương Vị Của Biển | 굴 미역국 | Oyster Seaweed soup
Nấu ăn cùng MC Quyền Linh: Canh hàu rong biển giá đỗ | Bữa Cơm Gia Đình
Canh Hàu Rong Biển - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Nguyên liệu
- - Rong biển khô
- - Hàu tươi
- - Hạt kê
- - Bột năng
- - Hạt nêm
- - Hành lá
- - Bơ Ghee (hoặc bơ lạt)
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Ngâm rong biển khô trong nước sạch cho đến khi nở mềm hoàn toàn. Rửa sạch lại nhiều lần để loại bỏ cát và tạp chất, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Hấp chín hạt kê đến khi mềm dẻo. Có thể nấu hạt kê bằng nồi cơm điện hoặc hấp cách thủy.
- Hàu tươi rửa sạch, tách bỏ phần vỏ. Phi thơm tỏi băm với bơ ghee (hoặc bơ lạt), sau đó cho hàu vào xào nhanh tay đến khi vừa chín tới. Thêm rong biển và hạt kê đã chuẩn bị vào chảo, đảo đều.
- Đổ nước dùng (nước hầm xương hoặc nước lọc) vào nồi, đun sôi. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, tiêu) cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh, từ từ đổ vào nồi súp, khuấy đều để tạo độ sánh mong muốn.
- Múc súp ra bát, rắc hành lá thái nhỏ lên trên để trang trí. Dùng nóng.
