Cách làm món
Gà áp chảo
Danh sách video
THỊT GÀ ÁP CHẢO Ngọt thơm vị thịt nướng bằng công thức pha sốt đơn giản dễ làm |Nhamtran FV
Cách làm GÀ ÁP CHẢO - gà nương chảo đơn giản cho cả nhà
CÁCH LÀM ỨC GÀ ÁP CHẢO THƠM NGON HẾT Ý, HẾT CƠM
Cách làm Thịt GÀ ÁP CHẢO VỊ SẢ món ngon cho người GIẢM CÂN thịt MỀM, NGỌT KHÔNG KHÔ
Nguyên liệu
- - Phi lê gà
- - Dầu ăn
- - Hạt nêm
- - Mật ong
- - Đường
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Rửa sạch phi lê gà, thấm khô. Có thể cắt miếng vừa ăn hoặc khía nhẹ trên bề mặt miếng thịt để gia vị dễ thấm hơn.
- Ướp thịt gà với 3 thìa canh mật ong, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa canh nước mắm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị ít nhất 5 phút, hoặc lâu hơn để thịt đậm đà hơn.
- Đun nóng một lượng dầu ăn vừa đủ trong chảo trên lửa vừa lớn. Khi dầu nóng, cho thịt gà đã ướp vào chảo.
- Áp chảo mỗi mặt thịt gà khoảng 3-4 phút cho đến khi vàng đều. Lưu ý điều chỉnh lửa để tránh thịt bị cháy. Khi thịt chín vàng đều, giảm lửa nhỏ, đậy nắp chảo và om thêm khoảng 5 phút để thịt chín hoàn toàn từ bên trong.
- Tắt bếp, bày thịt gà ra đĩa và thưởng thức. Có thể ăn kèm với cơm, rau sống hoặc salad.
