Salad Đậu Hũ Trứng

Nguyên liệu

• - Xà lách
• - Cà chua
• - Hành tây
• - Dưa leo
• - Sốt mayonnaise
• - Giấm
• - Đường
• - Đậu hũ trứng

Các bước chế biến

1. Rửa sạch các loại rau. Cà chua, dưa leo và hành tây thái lát mỏng vừa ăn.
2. Phi thơm hành băm với dầu ăn.
3. Cho giấm, đường và một chút nước lọc vào chảo hành phi, khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
4. Để nguội hoàn toàn hỗn hợp giấm đường, sau đó rưới đều lên rau đã sơ chế.
5. Đậu hũ trứng cắt lát mỏng vừa ăn, chiên vàng đều các mặt.
6. Trộn nhẹ nhàng hỗn hợp rau và nước trộn. Bày đậu hũ trứng chiên lên trên, rưới sốt mayonnaise và thưởng thức.