Cách làm món
Thịt bò xào dứa
Danh sách video
Bò Xào Dứa Lạ Miệng, Tưởng Không Ngon Mà Ngon Không Tưởng | ẨM THỰC CÔ TẤM
Cách làm sách bò xào dứa – cách làm sạch sách bò trắng giòn Ẩm thực youtube
Nấu Thịt Xào Dứa theo cách này thì ngon không tưởng, Ăn Vặt TV
SWEET SWEET SALONS sweet and sour, delicious, easy to make
Nguyên liệu
- - 0.5 quả dứa
- - 1 củ hành tây
- - 200 g thịt bò
- - 1 quả cà chua
- - muối
- - nước mắm
- - dầu hào
Các bước chế biến
- Sơ chế dứa bằng cách bổ làm tư, sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
- Rửa sạch thịt bò, thái thành miếng mỏng, ướp cùng tỏi băm nhuyễn, một ít muối và nước mắm trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái thì gắp ra đĩa, để riêng.
- Tiếp tục đun nóng chảo với một chút dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cà chua và hành tây đã thái vào xào sơ. Thêm dứa vào xào cùng, nêm nếm gia vị (muối, nước mắm, dầu hào) cho vừa ăn.
- Khi dứa và các nguyên liệu đã chín tới, cho thịt bò đã xào tái vào chảo, đảo đều cho thịt bò nóng lại và ngấm gia vị. Xào nhanh tay rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
