Cách làm món
Sắn hấp dừa
Danh sách video
Cách làm món SẮN HẤP CỐT DỪA lá nếp dẻo thơm | Cook béo
Tự làm sắn hấp cốt dừa thơm bùi ngày se lạnh | Hồng Vân #vankemvlogs
Cách làm món sắn hấp dừa sợi thơm ngon
Cách Hấp Khoai Mì Nước Cốt Dừa theo cách của Mary Phuong | Ăn là ghiền
✅KHOAI MÌ HẤP CỐT DỪA LÁ DỨA / CÁCH LÀM SẮN HẤP CỐT DỪA LÁ DỨA CỰC NGON
Cách Làm Món Sắn (Khoai Mì) Hấp Nước Cốt Dừa Thơm Bùi Cực Ngon Không Ngán
Khoai mì nấu nước cốt dừa lá dứa bán trong 5 nốt nhạc |chín mập miền tây #8
Nguyên liệu
- - 1 kg sắn
- - 1 kg dừa bào
- - 50 gram đường
- - 1 muỗng cafe muối
Các bước chế biến
- Sắn sau khi mua về, dùng dao khứa vỏ theo hình xoắn ốc để dễ dàng loại bỏ lớp vỏ ngoài. Ngâm sắn đã gọt trong nước muối loãng khoảng 5-10 phút để giảm bớt độc tố và giúp sắn trắng hơn. Cắt sắn thành các khúc ngắn khoảng 5cm.
- Cho sắn vào xửng hấp và hấp trong khoảng 15 phút cho đến khi sắn vừa chín tới. Trong khi đó, chuẩn bị phần nước cốt dừa. Vắt dừa nạo để lấy phần nước cốt dừa đặc (nước cốt dừa đầu) và để riêng. Sau đó, thêm nước sôi vào phần dừa đã vắt và vắt lần thứ hai để lấy phần nước dừa loãng hơn.
- Cho sắn đã hấp vào nồi, đổ nước dừa loãng vào và đun cùng sắn. Hòa tan đường với nước cốt dừa đặc, sau đó đổ hỗn hợp này vào nồi sắn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để sắn ngấm đều vị ngọt và béo của dừa. Rắc thêm mè rang lên trên để tăng thêm hương vị.
