Cách làm món
Chè hạt sen đậu xanh
Danh sách video
NẤU CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH theo cách này rất thơm ngon và ngọt thanh
Chè Đậu Xanh Hạt Sen thơm mát bổ dưỡng tại nhà
CHÈ HẠT SEN Đậu xanh ngọt dịu tươi mát làm món tráng miệng tiệc cuối năm ngon bổ bưỡng |Nhamtran FV
CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA thơm ngon béo ngậy | Bếp Của Vợ
Chè Hạt Sen Đậu Xanh thanh mát bổ dưỡng cho gia đình trong những ngày hè nắng nóng.
Cách nấu chè đậu xanh hạt sen nha đam đơn giản tại nhà
Cách nấu CHÈ ĐẬU XANH HẠT SEN thơm ngon, bổ dưỡng, hỗ trợ giấc ngủ ngon hiệu quả | Nho Huân Foods
CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN, CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH THƠM NGON BỔ DƯỠNG, MÓN CHÈ NGON ĐƠN GIẢN DỄ LÀM
Nguyên liệu
- - 100 g đậu xanh không vỏ
- - bột năng
- - 100 g hạt sen tươi
- - 150 g đường
- - nước
Các bước chế biến
- Sơ chế hạt sen bằng cách loại bỏ tim sen để giảm vị đắng, sau đó rửa sạch. Đậu xanh vo sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 1-2 tiếng để đậu mềm, giúp quá trình nấu nhanh hơn.
- Luộc sơ hạt sen trong nước sôi, sau đó đổ bỏ nước luộc đầu để loại bỏ bớt vị đắng. Tiếp tục cho hạt sen vào nồi, đổ nước ngập và luộc đến khi hạt sen chín mềm.
- Luộc đậu xanh đến khi chín nhừ. Sau đó, nhẹ nhàng đổ đậu xanh đã luộc vào nồi hạt sen, trộn đều để hai nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh. Từ từ rót hỗn hợp bột năng vào nồi chè, khuấy đều liên tục để chè sánh lại đến độ đặc mong muốn. Điều chỉnh lượng bột năng để đạt được độ sánh phù hợp với sở thích cá nhân.
- Để tăng thêm hương vị béo ngậy và thơm ngon, có thể thêm nước cốt dừa vào chè trước khi thưởng thức.
