Cách làm món
Bánh Đa Nấu Thịt Bò
Danh sách video
Cách làm thịt bò bằm ăn bánh đa
Cách nấu bánh đa bò nước dùng rau củ: đậm đà hương vị từ rau củ tự nhiên! hướng dẫn chi tiết
Nguyên liệu
- - 100 g thịt bò
- - 2 quả cà chua
- - Hành lá
- - Rau mùi
- - Bột nêm
- - Bột canh
- - Hành khô
- - Bánh đa bản to
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành những lát mỏng, thái ngang thớ để thịt mềm và dễ ăn hơn. Cà chua bỏ hạt, thái múi cau. Hành lá và rau mùi rửa sạch, thái khúc khoảng 1cm.
- Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn vừa đủ. Khi dầu nóng, cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, cho cà chua vào, thêm một thìa bột canh, đảo đều và đậy vung. Đun nhỏ lửa cho đến khi cà chua chín nhừ và tạo thành sốt.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào chảo, nêm thêm bột nêm cho vừa ăn. Cho bánh đa vào nấu trong khoảng 3 phút, hoặc đến khi bánh chín mềm. Cuối cùng, cho thịt bò đã thái mỏng vào, đảo nhanh tay cho thịt chín tái rồi thêm hành lá, rau mùi vào và tắt bếp. Lưu ý không nấu thịt bò quá lâu để tránh bị dai.
