Cách làm món
Bánh Cây Thông Noel
Danh sách video
Bánh Khúc Cây - Buche De Noel - Món bánh thật ngon cho tiệc Giáng Sinh 🎄
Cách làm BÁNH QUY CÂY THÔNG đón Giáng Sinh / Chrismas Cookies
EASY CHRISTMAS TREE CAKE | Bánh Kem Cây Thông Giáng Sinh | Decorating Tutorials | Very Nini
Nguyên liệu
- - 250 g bột mì (phần vỏ bánh 1)
- - 100 g nước (phần vỏ bánh 1)
- - 45 g mỡ (phần vỏ bánh 1)
- - 50 g đường (phần vỏ bánh 1)
- - 150 g bột mì (phần vỏ bánh 2)
- - 65 g mỡ (phần vỏ bánh 2)
- - nhân mứt khóm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị phần vỏ bánh theo công thức và kỹ thuật làm bánh pía (tham khảo công thức bánh pía).
- Chia bột thành các phần nhỏ. Lưu ý: Trộn đều các thành phần của từng phần vỏ bánh.
- Cán mỏng bột, tạo hình cây thông bằng khuôn hoặc dao (2 miếng bằng nhau). Phết nhân mứt khóm lên một miếng, sau đó đặt miếng còn lại lên trên. Dùng dao tạo các đường cắt để định hình cây thông.
- Quét một lớp lòng đỏ trứng lên bề mặt bánh để tạo màu vàng đẹp mắt sau khi nướng. Nướng bánh đến khi chín vàng đều.