Cách làm món
Cải Thìa Hấp Dầu Hào
Danh sách video
Cách làm CẢI THÌA SỐT DẦU HÀO cực ngon , bổ rẻ , hết sạch nồi cơm
Cách làm CẢI THÌA SỐT DẦU HÀO đơn giản cực ngon - Combo Món Ăn
Cách làm Cải Thìa Sốt Dầu Hào tốt cho sức khoẻ - Chef Vinh | How to make Bok Choy with Oyster Sauce
Nguyên liệu
- - 1 bó cải thìa
- - 3 muỗng canh dầu hào vị sò điệp
- - 1 muỗng canh nước lạnh
Các bước chế biến
- Loại bỏ phần gốc cải thìa, sau đó rửa sạch từng lá dưới vòi nước chảy và để ráo hoàn toàn.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ với một thìa muối nhỏ. Cho phần gốc cải vào luộc sơ trước, tiếp đến cho phần lá vào trụng nhanh tay để giữ được độ giòn và màu xanh tươi.
- Vớt cải ra ngay và ngâm vào thau nước đá lạnh. Khi cải đã nguội hoàn toàn, vớt ra, vẩy ráo nước rồi xếp đều lên đĩa.
- Trong một bát nhỏ, trộn đều dầu hào với một chút nước lọc và gia vị cho vừa ăn. Rưới đều hỗn hợp này lên đĩa cải đã xếp. Hấp nóng lại trước khi thưởng thức để món ăn thêm phần hấp dẫn.
