Cách làm món
Bánh Bèo Tôm
Danh sách video
Cách Pha Bột BÁNH BÈO Có Xoáy Má Lúm Đồng Tiền Không Hôi Bột By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm BÁNH BÈO CHÉN NHÂN TÔM THỊT Ngon Tại Nhà Ăn Hoài Không Ngán Ai Làm Cũng Được |Nhamtran FV
Cách Làm BÁNH BÈO TÔM CHẤY Bằng Bánh Phồng Tôm Không Cần Ngâm Bột - Savory Steamed Rice Cake
Cách làm BÁNH BÈO CHÉN nhân tôm thịt tại nhà thơm ngon, chất lượng #vietnamesefood | ẨM THỰC NHÀ LÀM
Bánh Bèo Tôm Chấy - Vài Bí Quyết Pha Bột Để Làm Bánh Bèo Trắng Dẻo Dai Mềm Và Không Hôi Mùi Bột
Cách làm bánh bèo chén nhân tôm thịt đơn giản cực ngon
Cách làm Bánh Bèo Chén Nhân Tôm Thịt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM BÁNH BEO TÔM CHÁY ĐƠN GIẢN THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU [233]
Nguyên liệu
- - 35 gr bột gạo hữu cơ
- - 5 gr bột năng hữu cơ
- - 150 ml nước lọc
- - 2 con tôm sông
- - Hành lá
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một tô, kết hợp bột gạo, bột năng và nước lọc. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện hoàn toàn. Để bột nghỉ trong khoảng 30 phút để bột nở đều.
- Tôm sông sau khi rửa sạch, đem đi hấp chín. Tiếp theo, giã tôm và sao khô trên chảo với lửa nhỏ, đảo đều tay đến khi tôm tơi và có độ khô vừa phải, tương tự như làm chà bông.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lá với dầu ăn, sau đó sử dụng dầu hành vừa phi thoa một lớp mỏng vào lòng chén dùng để hấp bánh, giúp bánh không bị dính và thơm hơn.
- Sau khi bột đã nghỉ đủ thời gian, khuấy đều lại. Đặt chén vào xửng hấp đã được đun nóng. Đổ một lượng bột vừa đủ vào chén, điều chỉnh độ dày của bánh theo sở thích. Hấp cho đến khi bánh trong là bánh đã chín.
- Gắp bánh ra khỏi chén, bày lên đĩa. Rắc đều tôm đã sao khô và hành lá phi lên trên bề mặt bánh. Món bánh bèo tôm này ngon nhất khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc tương.
