Cách làm món
Bò xào củ kiệu
Danh sách video
Cách làm thịt bò xào củ kiệu tươi bí quyết ướp thịt mềm thơm ngon| Lê tuyền người miền tây#200
Thịt bò xào củ kiệu.
CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO CỦ KIỆU/ HOW TO MAKE CU Kieu Stir-Fried Beef
cách nấu món CỦ KIỆU XÀO THỊT BÒ thơm ngon bổ dưỡng
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - BÒ NÉ CỦ KIỆU - MẮM NÊM
Nguyên liệu
- - 500 gram khăn bàn bò (loại mềm)
- - 500 gram củ kiệu
- - hạt nêm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tỏi
- - tiêu (tùy chọn)
- - hành lá, ngò rí (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Khăn bàn bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Củ kiệu lặt bỏ rễ, rửa sạch.
- Băm nhỏ tỏi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm. Cho khăn bàn bò vào xào nhanh tay khoảng 3 phút. Thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, tiếp tục xào thêm 3 phút cho thịt ngấm gia vị. Cho củ kiệu vào xào cùng.
- Khi củ kiệu vừa chín tới (héo lại), nêm gia vị gồm 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt. Đảo đều cho gia vị tan hết và ngấm vào nguyên liệu.
- Xào đến khi củ kiệu chín hoàn toàn, tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay và hành lá, ngò rí thái nhỏ (nếu thích) để tăng thêm hương vị.
