Cách làm món
Chè củ sen
Danh sách video
Chè Củ Sen Tươi Ngọt Bùi Thơm Hương Lá Dứa | Xuan Hong DiSale
Chè Củ Sen - cách nấu CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH thanh mát - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH NẤU CHÈ CỦ SEN BỔ DƯỠNG CỰC TỐT CHO SỨC KHỎE
Chè Củ Sen Táo đỏ • thanh mát bổ dưỡng ngon tuyệt.
Nguyên liệu
- - 1 củ sen
- - 4 củ năng
- - 8 trái táo khô
- - 1 muỗng cafe hạt chia
- - 30 g đường phèn
- - 500 ml nước
- - 3 nhánh hoa nghệ tây
Các bước chế biến
- Sơ chế củ sen và củ năng bằng cách rửa sạch, gọt vỏ. Cắt củ sen thành lát mỏng và củ năng thành miếng nhỏ vừa ăn. Rửa sạch táo khô, 4 trái cắt thành khoanh nhỏ, 4 trái để nguyên. Ngâm nhụy hoa nghệ tây với 10ml nước ấm để tạo màu.
- Đun sôi 500ml nước với 30g đường phèn. Cho củ năng và củ sen vào nồi, đun sôi. Tiếp theo, thêm táo cắt lát vào và đun nhỏ lửa. Sau đó, cho táo nguyên trái vào và tiếp tục đun trong khoảng 15-20 phút cho đến khi củ sen mềm. Cuối cùng, cho phần nước ngâm hoa nghệ tây vào, đun thêm cho sen đạt độ mềm mong muốn. Tắt bếp và thêm hạt chia vào.
- Món chè có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
