Cách làm món
Khoai Tây Chiên Thịt Bò Xào
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO KHOAI TÂY mềm mịn bùi bùi thịt ngọt thơm lạ vị rất ngon |Nhamtran FV
Cách làm Bò Xào Khoai Tây đơn giản mà ngon / Ăn Gì Đây ?
Khoai tây xào thịt bò
BÒ XÀO KHOAI TÂY thịt bò mềm khoai tây giòn thơm béo bạn đã thử chưa? Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - Thịt bò
- - Khoai tây
- - Hành tím
- - Nước tương
- - Dầu hào
- - Giấm
- - Đường
- - Bột năng
- - Bột ớt
- - Tiêu
- - Salad ăn kèm
Các bước chế biến
- Khoai tây sau khi cắt miếng vừa ăn, luộc sơ với một chút muối trong khoảng 1 phút. Sau đó, xả nhanh qua nước lạnh, để ráo và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chiên. Bước này giúp khoai tây chiên được giòn và có màu vàng đẹp mắt hơn.
- Thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị vừa ăn. Pha hỗn hợp sốt gồm nước tương, dầu hào, giấm, đường, bột năng, bột ớt và tiêu. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân.
- Đun nóng dầu ăn trên chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn. Khi thịt bò vừa chín tới, thêm hỗn hợp sốt đã pha vào, đảo đều cho đến khi sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
