Cách làm món
Sườn Chay Chiên Sả Ớt
Danh sách video
How to make delicious crispy Fried Vegetarian Pork Ribs with Lemongrass and Chili
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon đơn giản chay mặn đều dùng được
Cách làm SƯỜN NON CHAY CHIÊN SẢ ỚT giòn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
SƯỜN CHAY CHIÊN SẢ ỚT thơm ngon giòn rụm
Cách làm sườn non chay rang sả ớt giòn ngon thấm vị bảo quản được lâu
Nguyên liệu
- - 3 miếng sườn chay
- - 3 cây sả
- - ớt trái
- - muối
- - hạt nêm chay
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Ngâm sườn chay trong nước ấm cho nở mềm, sau đó rửa sạch và vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn chay vào chiên vàng đều cả hai mặt. Gắp ra để ráo dầu.
- Băm nhỏ sả và ớt. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo khác, cho sả và ớt băm vào phi thơm.
- Khi sả và ớt đã vàng thơm, nêm vào hạt nêm chay, bột ngọt và một ít muối. Trộn đều, sau đó cho sườn chay đã chiên vào chảo. Đảo nhẹ tay để sườn chay thấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Tắt bếp, bày sườn chay chiên sả ớt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
