Sườn Nướng Tỏi

Nguyên liệu

• - cọng Sườn
• - Tỏi
• - Hành tím
• - Hạt nêm
• - Dầu ăn
• - Muối
• - Đường

Các bước chế biến

1. Sườn cọng sau khi mua về, rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo. Băm nhuyễn tỏi và hành tím.
2. Ướp sườn với tỏi, hành tím băm, hạt nêm, dầu ăn và một ít đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 3-4 tiếng.
3. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C. Xếp sườn vào nồi và nướng trong khoảng 15 phút cho đến khi vàng đều một mặt.
4. Lật mặt sườn và tiếp tục nướng thêm 15 phút ở nhiệt độ 200°C cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt.
5. Sườn nướng chín vàng đều, dậy mùi thơm hấp dẫn.
6. Bày sườn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.