Cách làm món
Bánh ướt bánh tráng
Danh sách video
Bí quyết làm BÁNH CUỐN, BÁNH ƯỚT độc lạ mà cực kỳ đơn giản bằng bánh tráng | Bếp Của Vợ
Cách Làm BÁNH CUỐN Bằng Bánh Tráng Bông Hồng - Không Cần Ngâm Bột hay Tráng Chảo - Savory Rice Rolls
Làm bánh cuốn bằng bánh tráng không cần pha bột | Cách làm bánh cuốn cấp tốc | MB Kitchen
Bánh Cuốn, Bánh Ướt Cấp Tốc từ Bánh Tráng- Express Rice Rolls from Rice Papers
Cách Làm Bánh Ướt Cấp Tốc Chỉ 9 Phút Từ Bánh Tráng Dai Mềm Siêu Ngon Siêu Dễ Tại Nhà 🤗🤗
Cách làm BÁNH CUỐN-BÁNH ƯỚT bằng bánh tráng Việt Nam
Nguyên liệu
- - 1 xấp bánh tráng
- - hành tím
- - tỏi
- - ớt
- - chanh
- - chả lụa
- - giá
- - dưa leo
- - nước mắm
- - đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Bóc vỏ hành tím, thái lát mỏng. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi vàng giòn. Vớt hành ra, để ráo dầu.
- Rửa sạch dưa leo, thái sợi. Rửa sạch giá, trụng sơ qua nước sôi, để ráo.
- Pha nước mắm chua ngọt: Hòa tan đường trong nước ấm, thêm nước mắm và nước cốt chanh. Khuấy đều, sau đó thêm tỏi và ớt băm nhỏ.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi. Nhúng từng miếng bánh tráng vào nước, ngâm khoảng 3 phút cho mềm. Gắp bánh tráng ra mâm sạch, nhẹ nhàng cuốn lại.
- Quét một lớp mỏng dầu ăn (dầu phi hành) lên đĩa, xếp bánh đã cuốn lên, quét thêm một lớp dầu mỏng lên trên bánh.
- Đun sôi nước trong xửng hấp. Cho bánh vào hấp khoảng 1-2 phút là được.
- Xếp bánh ra đĩa, rắc hành phi lên trên. Ăn kèm với chả lụa, giá, dưa leo và chấm với nước mắm chua ngọt.
