Cách làm món
Rau muống bóp sổi
Danh sách video
Cách làm Nộm Rau Muống Ngon, Đơn Giản Chỉ Trong Vài Phút
Món Ăn Nhà Nghèo - RAU MUỐNG MUỐI XỔI Ngon Dể Làm Bắt Cơm
Cách làm rau muống bóp giấm chua ngọt giòn ngon thấm vị
Rau Muống Bóp Sổi (Giấm)
Nguyên liệu
- - Rau muống
- - Chanh hoặc giấm
- - Nước mắm
- - Tỏi
- - Ớt
- - Đường
- - Rau thơm các loại
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau muống, bào sợi mỏng. Ngâm rau đã bào vào nước muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ mủ, sau đó vớt ra và để ráo hoàn toàn.
- Pha nước trộn: Trong một bát nhỏ, kết hợp nước cốt chanh (hoặc giấm), đường, và nước mắm. Thêm tỏi và ớt băm nhỏ. Nêm nếm sao cho hỗn hợp có vị chua ngọt hài hòa.
- Cho rau muống đã ráo nước và một ít rau thơm thái nhỏ vào tô lớn. Rưới từ từ nước trộn đã pha lên rau, trộn đều để rau ngấm gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
