Cách làm món
Giò Heo Kho Coca
Danh sách video
GIÒ HEO HẦM/COCA/COLA/ LINH NGUYỄN VLOG
GIÒ HEO HẦM CO CA - Dẻo Mềm Thơm Ngon Mà Cách Làm Rất Dễ Tại Nhà Ăn Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
GIÒ HEO HẦM COCA - COLA thơm ngon món này ăn sạch nồi cơm - Combo Món Ăn
Chân Giò Hầm Coca/Coke pork stew/Cách Chế Biến Chân Giò Ngon Tại Nhà - phùng bắc tv #72
Chân giò heo hầm coca món ăn lạ miệng vô cùng hấp dẫn #amthucdasacmau
Ngon Tuyệt! Móng giò kho Coca - DỄ LÀM, LẠ MIỆNG CỰC KỲ| Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Giò heo
- - Coca Cola
- - Tỏi
- - Đường
- - Nước mắm
- - Bột ngọt
- - Gừng
Các bước chế biến
- Giò heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch. Luộc sơ giò heo với gừng để khử mùi. Vớt giò heo ra, để ráo. Ướp giò heo với tỏi băm, bột nêm và một ít Coca Cola (pha loãng với nước lọc). Ướp trong khoảng 30 phút để giò heo ngấm gia vị.
- Cho giò heo đã ướp vào nồi áp suất, hầm khoảng 10 phút. Trong lúc hầm giò heo, chuẩn bị một chảo khác. Phi thơm tỏi băm, thêm đường vào để tạo màu caramel. Nếu có nước màu, có thể sử dụng thay thế.
- Khi đường đã tạo màu, thêm nước mắm, bột ngọt và Coca Cola vào. Đun sôi hỗn hợp, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho giò heo đã hầm vào chảo, đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho sánh lại và giò heo thấm đều gia vị. Lưu ý không nên để quá nhiều nước.
- Khi giò heo đã thấm đều gia vị và có màu vàng đẹp mắt, tắt bếp. Gắp giò heo ra đĩa. Món này ăn ngon nhất khi dùng nóng với cơm.
