Cách làm món
Khổ qua kho
Danh sách video
Món Chay Ngon - Cách làm Khổ Qua Kho Tiêu món chay cho bữa cơm gia đình - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách KHO TIÊU KHỔ QUA ngon đậm đà 1 món chay đơn giản hao cơm không nên bỏ qua
Cách làm KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY Rất Thơm Ngon - Món Ăn Ngon
Cách KHO KHỔ QUA không bị đắng vẫn giử được màu xanh đẹp, món kho chay bén cơm
Nguyên liệu
- - Khổ qua
- - Thơm
- - Tàu hũ ky (tùy thích)
- - Nước tương
Các bước chế biến
- Sơ chế khổ qua bằng cách bỏ ruột, thái lát vừa ăn. Gọt vỏ thơm, bỏ mắt và thái miếng tương tự khổ qua.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Cho khổ qua vào áp chảo đến khi xém vàng đều các mặt. Việc này giúp khổ qua bớt đắng và món ăn thêm phần hấp dẫn.
- Thêm thơm và tàu hũ ky (nếu dùng) vào chảo. Nêm nước tương cho vừa khẩu vị, thêm một chút nước lọc. Đảo nhẹ và đậy nắp. Kho nhỏ lửa đến khi khổ qua chín mềm, thấm đều gia vị và nước kho sánh lại thì tắt bếp.
