Cách làm món
Canh Bí Đao Nấu Tôm Nõn
Danh sách video
CANH BÍ ĐAO NẤU TÔM, BÍ ĐAO XANH MƯỚT, NGỌT MÁT VÔ CÙNG ^.^ - LQVNVV
số 17 : Canh Bí Đao Nấu Tôm | Cách nấu canh bí giữ được màu xanh ngọt nước
Cách nấu canh bí đao nấu tôm ngọt, thanh mát giải nhiệt | Món ăn quê
Canh Bí Đao Nấu Tôm thơm ngon thanh mát
Nguyên liệu
- - 600 gr Bí đao
- - 20 g Tôm nõn khô
- - Muối
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột. Chọn những quả bí thon dài, vỏ xanh để có ít ruột và vị ngọt tự nhiên.
- Cắt bí làm đôi để dễ thao tác.
- Bổ dọc mỗi nửa quả bí làm 3-4 phần tùy kích thước, loại bỏ phần ruột. Thái bí thành lát mỏng vừa ăn.
- Tôm nõn rửa sạch. Cho tôm vào nồi cùng 600-700ml nước, đun sôi. Hạ nhỏ lửa, ninh liu riu khoảng 20 phút để tôm ra chất ngọt.
- Cho bí đao vào nồi, thêm 1 thìa cà phê muối hoặc gia vị tùy khẩu vị. Đun lửa lớn đến khi canh sôi trở lại, nấu thêm khoảng 2 phút cho bí chín tới.
- Múc canh ra bát và thưởng thức. Canh bí đao nấu tôm nõn có vị ngọt thanh mát, rất thích hợp cho những ngày hè.
