Cách làm món
Cá lóc hấp hành
Danh sách video
CÁ LÓC HẤP HÀNH - Cuốn Bánh Tráng Bún Rau Sống Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
CÁ LÓC HẤP HÀNH cuốn bánh tráng siêu hấp dẫn | Bếp Của Vợ
HANGCANCOOK || Cách làm CÁ LÓC ( CÁ QUẢ) HẤP HÀNH GỪNG cuốn bánh tráng siêu ngon
CÁ LÓC HẤP MỠ HÀNH Béo Thơm Cuốn Bánh Tráng Rau Sống Đổi Món Cực Ngon |Nhamtran FV
CÁ LÓC HẤP SẢ HÀNH-Cá Lóc Hấp Sả Hành Tây thơm ngon dễ làm @LANLEMIENTAY
Cách Làm Món Cá Lóc Hấp Hành Lá Với Bún Tàu Thơm Ngon Đúng Vị Miền Tây | NKGĐ
CÁCH LÀM CÁ LÓC HẤP CUỐN BÁNH TRÁNG MỚI LẠ NGON TUYỆT - CKK
Nguyên liệu
- - 1 con cá lóc đồng (khoảng 500g)
- - 2 muỗng canh dầu hào
- - 2 muỗng canh nước tương
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 muỗng canh bột ngọt
- - hành lá (lượng vừa đủ)
- - gừng (một nhánh nhỏ)
- - tiêu (một ít)
- - hành tím (một củ nhỏ)
- - rau sống các loại (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế cá lóc bằng cách đánh vảy, bỏ mang và ruột, rửa sạch với muối và chanh để khử mùi tanh. Khứa vài đường trên thân cá để gia vị dễ thấm. Ướp cá với dầu hào, nước tương, đường, bột ngọt, tiêu, hành tím băm và gừng thái lát. Ướp trong ít nhất 20 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Đun sôi một nồi nước, đặt xửng hấp lên trên. Cho cá đã ướp vào xửng, đậy nắp và hấp ở lửa lớn. Khi cá gần chín (thịt cá chuyển màu trắng đục), rải hành lá thái khúc lên trên. Tiếp tục hấp thêm khoảng 5 phút cho hành chín tái và dậy mùi thơm, sau đó tắt bếp.
- Gắp cá ra đĩa, trang trí thêm rau thơm nếu thích. Món cá lóc hấp hành này ngon nhất khi ăn nóng, kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống. Bạn cũng có thể cuốn bánh tráng với rau sống, bún và thịt cá rồi chấm mắm nêm.
- Món cá lóc hấp hành hoàn thành. Chúc bạn ngon miệng!
