Cách làm món
Yến Mạch Thịt Bằm
Danh sách video
CHÁO YẾN MẠCH THỊT BĂM RAU CỦ - BỮA SÁNG DINH DƯỠNG CHO GIA ĐÌNH | Linh homemade
Cách nấu cháo yến mạch ngon, nhanh, đơn giản cho người ăn kiêng với thịt băm và cà rốt
Cháo yến mạch thịt bò bằm cà rốt cho trẻ ăn dặm và người già
Nguyên liệu
- - 30 g yến mạch
- - 100 g thịt bằm
- - 100 g bí đỏ
- - 110 ml nước luộc bí đỏ
Các bước chế biến
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Luộc bí đỏ cho đến khi mềm. Giữ lại phần nước luộc bí đỏ. Nghiền nhuyễn bí đỏ đã luộc.
- Xào thịt bằm với một chút dầu ăn cho đến khi thịt chín tái.
- Cho bí đỏ đã nghiền nhuyễn và một nửa lượng thịt bằm đã xào vào nồi nước luộc bí đỏ, đun sôi nhẹ.
- Từ từ cho yến mạch vào nồi, khuấy đều để yến mạch không bị vón cục. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi yến mạch chín mềm và hỗn hợp sánh lại.
- Múc yến mạch ra đĩa hoặc bát. Rưới phần thịt bằm còn lại lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí. Thưởng thức khi còn ấm.
