Cách làm món
Mì tôm xào rau củ
Danh sách video
MÌ GÓI XÀO RAU CỦ món ăn thanh đạm đơn giản
Mì gói xào kiểu mới - Không cần trụng mì không nhiều dầu mỡ - Vừa tinh tế vừa ngon! 蝦子麵炒菜。
Nguyên liệu
- - 1 gói mì tôm
- - 0.5 bông bông cải xanh (brocoli)
- - 0.5 quả ớt chuông
- - thịt heo hoặc thịt bò
- - xà lách
Các bước chế biến
- Chần sơ mì tôm qua nước sôi, sau đó nhanh chóng ngâm vào nước lạnh để sợi mì được săn và không bị dính.
- Rửa sạch bông cải xanh và ớt chuông. Cắt bông cải xanh thành miếng vừa ăn, ớt chuông thái hạt lựu hoặc thái sợi tùy thích.
- Xào thịt heo hoặc bò với một chút dầu ăn đến khi chín tái. Thêm bông cải xanh vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn (có thể sử dụng gói gia vị có sẵn trong mì tôm) và một ít tiêu xay. Đảo đều cho đến khi bông cải xanh chín tới thì trút ra đĩa.
- Tiếp tục xào ớt chuông với một chút dầu ăn, nêm nếm gia vị và tiêu xay. Khi ớt chuông vừa chín tới, cho mì tôm đã chần vào đảo đều. Xào nhanh tay trong khoảng 1 phút để mì tôm ngấm đều gia vị. Tắt bếp.
- Bày mì tôm xào ra đĩa, thêm thịt và rau củ đã xào lên trên. Trang trí thêm xà lách tươi để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
