Cách làm món
Khoai Tây Xào Chay
Danh sách video
Bí quyết đơn giản cho món Khoai Tây Xào Cay chay thêm đậm vị ngon cơm
Làm KHOAI TÂY Theo Cách Này Ăn Chay Hao Cơm Lắm | Bếp Chay Thầy Lâm
Làm KHOAI TÂY theo cách này ăn chay hao cơm lắm
KHOAI TÂY XÀO CHAY GIÒN RỤM| Món Chay Mỗi Ngày #112| Các món chay ngon dể làm
Khoai tây xào chay - đơn giản mà ngon miệng | Cùng Cháu Vào Bếp
Món Chay : KHOAI TÂY XỐT XÌ DẦU đơn giản mà ngon lắm
✅ Món Chay 38 - Khoai Tây Xào Cà Chua Chống Lão Hóa,Giảm Cân Tăng Cường Dinh Dưỡng | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 500 g khoai tây
- - 1 nhánh boa rô (tỏi tây)
- - 1-2 quả cà chua chín đỏ
- - 1 thìa cafe bột canh
- - 1 thìa cafe hạt nêm chay
- - 1/2 thìa cafe tiêu
- - 1 nắm rau mùi
- - vài cọng mùi tàu (ngò gai)
Các bước chế biến
- Sơ chế khoai tây bằng cách gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch và thái thành miếng cau. Boa rô thái nhỏ, phân loại phần gốc trắng và phần lá xanh để riêng. Rau mùi và mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm phần gốc trắng của boa rô, sau đó cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm một chút nước lọc để cà chua tạo thành hỗn hợp sệt. Cho khoai tây đã thái lát vào chảo, đảo đều để khoai tây ngấm đều hỗn hợp cà chua.
- Đậy nắp và om khoai tây trên lửa vừa cho đến khi khoai chín mềm. Trong quá trình om, thỉnh thoảng mở nắp đảo nhẹ để khoai không bị cháy. Nêm bột canh và hạt nêm chay cho vừa ăn. Khi khoai chín hoàn toàn, cho phần lá xanh của boa rô, rau mùi và mùi tàu đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
