Nước Sốt Chấm Bánh Tráng Muối Tôm Cay

Nguyên liệu

• - 1 cây hành lá
• - 2 mcf dầu ăn
• - 1 mcf muối tôm
• - 1 mcf tương ớt
• - 1 mcf đường
• - 1 mcf nước chanh vắt
• - 0.5 mcf ớt bột (tùy chọn)
• - bánh tráng dẻo

Các bước chế biến

1. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu ăn vào chén, thêm hành lá đã thái nhỏ vào và quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây cho hành chín tái và dậy mùi thơm.
2. Cho muối tôm, đường và tương ớt vào chén hành lá. Trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
3. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp sốt, khuấy đều. Thêm ớt bột nếu muốn tăng độ cay. Cuốn bánh tráng dẻo với sốt và thưởng thức.