Cách làm món
Óc Lợn Hấp Bí Đỏ
Danh sách video
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ | Món ăn bổ dưỡng thơm ngon | Bếp Của Vợ
Óc Heo Chưng Bí Đỏ Thơm Ngon Bổ Dưỡng
Delicious and nutritious RED PORRY brain, good brain tonic for people with vestibular disorders
Cách làm món óc heo hấp bí đỏ(món ăn ngon và bổ dưỡng)
Óc Heo Chưng Bí Đỏ / Trị Chứng Mất Ngủ - Khó Ngủ.
Hướng dẫn làm Óc Heo Hấp Bí Đỏ, món ăn rất tốt cho bé
Cách làm Ốc Heo Chưng Bí Xanh (bí đỏ)/món ăn tốt cho trí não
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ béo ngậy thơm ngon đầy dinh dưỡng cho bé - Món ăn cho bé
ÓC HEO CHƯNG BÍ ĐỎ || MÓN ĂN CHO BÉ ||@minhousetv
Nguyên liệu
- - 2 bộ óc lợn
- - 1 quả bí đỏ mini
- - 1 củ hành tím nhỏ
- - muối
- - nước mắm
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Rửa sạch bí đỏ, dùng dao khoét một khoanh tròn ở phần đầu. Sử dụng thìa để nạo bỏ hết phần ruột và hạt bên trong. Rửa lại lần nữa để loại bỏ hoàn toàn xơ bí.
- Sơ chế óc lợn bằng cách rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút. Dùng tăm khều bỏ các đường gân máu trên óc để khử mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch.
- Nhẹ nhàng đặt óc lợn đã sơ chế vào bên trong quả bí đỏ. Thêm vào một chút mắm, muối, tiêu xay và hành tím thái nhỏ. Đặt bí đỏ vào xửng hấp.
- Hấp cách thủy với lửa nhỏ trong khoảng 30 phút hoặc đến khi óc chín hoàn toàn. Kiểm tra bằng cách dùng tăm châm vào óc, nếu không còn nước chảy ra là đã chín. Tắt bếp, để nguội bớt trước khi lấy ra để tránh bị bỏng và bí không bị vỡ.
