Cách làm món
Ếch Sa Tế Áp Chảo
Danh sách video
Ếch làm món gì ngon Cách nấu món ếch xào sa tế | frog sauteed satay | món ngon
CHIA SẼ CÁCH LÀM ẾCH XÀO SA TẾ NGON《NHUNG LÀ NGƯỜI ANGIANG》
Nguyên liệu
- - 50 gram Gạo lứt
- - 150 gram Ếch
- - Súp lơ xanh
- - Nấm bào ngư
- - Dầu olive
- - Hạt nêm chay
- - 1 muỗng Sa tế
Các bước chế biến
- Ngâm gạo lứt trong nước sạch từ 6 đến 8 tiếng. Sau đó, vo sạch và nấu chín thành cơm.
- Ếch sau khi sơ chế, ướp với sa tế và một ít hạt nêm chay. Ướp thịt ếch trong ít nhất 30 phút hoặc qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm đều gia vị. Sử dụng dầu olive, áp chảo ếch đến khi chín vàng đều các mặt.
- Rửa sạch nấm bào ngư với nước muối loãng, sau đó xào nhanh tay với một chút dầu olive đến khi nấm chín mềm.
- Luộc súp lơ xanh vừa chín tới để giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt.
