Cách làm món
Gà Bó Xôi
Danh sách video
Gà Bó Xôi Cách Làm Tại Nhà Đơn Giản Ăn Ngon
Cách Làm Truyền Thống Gà Bó Xôi Chuẩn Công Thức / Ăn Gì Đây?
Cách làm GÀ KHÔNG LỐI THOÁT - GÀ BÓ XÔI chiên giòn ngon hết xẩy
Bếp cô Minh | Tập 30: Hướng Dẫn Làm Món Gà Bó Xôi (Gà Không Lối Thoát)
Cách làm gà không lối thoát - Gà bó xôi chiên giòn rụm, thịt mềm mọng nước | Bếp Nhà Giang
Xôi Gà Nấm - Gà Bó Xôi giòn ngon đơn giản tại nhà
Gà Bó Xôi Nguyên Con Cách Làm Tại Nhà Ăn Ngon
Cách làm GÀ BÓ XÔI chuẩn nhất 2022,,cơm tiệm tv,,
Hướng Dẫn Làm Gà Bó Xôi Với Đùi Gà (Chicken Wrapped With Sticky Rice) | Bếp Cô Minh Tập 175
301 - Cách Làm Gà Bó Xôi, Công Thức Đơn Giản Xôi Giòn, Đặc Biệt, Thơm Ngon
Nguyên liệu
- - Gà
- - Xôi nếp
- - Dầu ăn
- - Tương ớt
- - Hạt nêm
- - Muối
Các bước chế biến
- Ngâm gạo nếp trong nước sạch qua đêm để gạo nở mềm.
- Sau khi ngâm, thêm một chút muối vào gạo nếp và trộn đều để xôi đậm đà hơn.
- Thịt gà thái miếng vừa ăn. Có thể sử dụng đùi hoặc cánh gà và lọc bỏ xương (tùy chọn).
- Nếu sử dụng đùi hoặc cánh gà, chiên sơ qua để gà có màu vàng đẹp mắt khi bóc lớp xôi.
- Đồ xôi đến khi chín. Trong quá trình đồ, đặt thịt gà lên trên xôi để gà chín bằng hơi, giúp tiết kiệm thời gian hấp.
- Ướp thịt gà đã thái với một chút hạt nêm trong khoảng 15-20 phút.
- Khi xôi đã chín và gà đã ướp, lấy một lượng xôi vừa đủ, ấn chặt và dàn đều. Đặt miếng gà vào giữa phần xôi, sau đó dùng màng bọc thực phẩm hoặc găng tay nilon để tạo hình tròn hoặc dài cho phần xôi bọc gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho gà bó xôi vào chiên vàng đều các mặt.
- Nếu thích ăn cay, cắt đôi miếng gà bó xôi và thêm tương ớt vào giữa. Hoặc có thể ăn kèm tương ớt bên ngoài.
- Thưởng thức gà bó xôi nóng hổi.
