Cách làm món
Đậu Trắng Hầm Giò Heo
Danh sách video
Cách Làm Món Giò Heo Nấu Đậu Truyền Thống Đậm Đà Hương Vị Rất Thơm Ngon
Cách Nấu GIÒ HEO NẤU ĐẬU Nhanh Mềm Vị Ngon Truyền Thống
Tẩm bổ cho gia đình với món Canh Giò Heo Đậu Trắng thơm ngon | Nhanh Mà Ngon – Tập 215
Canh giò heo hầm đậu trắng mẹ nấu thơm ngon khó tả (Trotter Stewed With White Beans) Ẩm Thực Mẹ Làm
Giò Heo Hầm Đậu Phộng - Món ngon dinh dương cho cả nhà | Nấu Nướng Ăn Thật Sướng
Nguyên liệu
- - 150 gram đậu trắng khô
- - 1 cái giò heo
- - hạt nêm
- - mì chính (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Ngâm đậu trắng trong nước lạnh qua đêm (hoặc ít nhất 4 tiếng) để đậu nở mềm, giúp rút ngắn thời gian hầm. Rửa sạch giò heo, cạo sạch lông, chặt thành miếng vừa ăn, sau đó rửa lại thật kỹ với nước muối loãng để khử mùi hôi.
- Cho đậu trắng đã ngâm vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu và ninh đến khi đậu chín mềm. Trong một nồi khác, cho giò heo vào, thêm nước, nêm hạt nêm và mì chính (nếu dùng). Hầm giò heo đến khi chín mềm. Sau đó, đổ đậu trắng đã ninh mềm vào nồi giò heo, tiếp tục hầm chung cho đến khi giò heo và đậu trắng đạt độ mềm nhừ mong muốn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc đậu trắng hầm giò heo ra bát tô lớn và thưởng thức khi còn nóng. Món ăn này rất ngon khi ăn kèm với cơm trắng.
