Cách làm món
Nước mắm dẻo
Danh sách video
Cách Làm Nước Mắm Kẹo Không Nấu, Để Được Lâu, Tỏi Ớt Nổi Trên Mặt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Nguyên liệu
- - 50 gr ớt đỏ
- - 200 ml nước mắm
- - 400 gr đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch ớt đỏ, sau đó xay nhuyễn. Điều chỉnh lượng ớt tùy theo sở thích cay của bạn.
- Trong một nồi, kết hợp đường và nước mắm. Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa nhỏ. Thêm ớt đã xay vào nồi.
- Duy trì lửa nhỏ để hỗn hợp nước mắm sôi nhẹ nhàng cho đến khi đạt độ sánh mong muốn. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Đổ nước mắm dẻo vào lọ kín và bảo quản. Sử dụng để chấm trực tiếp với món ăn, rau củ quả, hoặc dùng để nêm nếm các món gỏi, nộm hoặc món kho. Nước mắm dẻo có thể được bảo quản trong khoảng 2 tháng.
