Cách làm món
Cải thảo muối chua ngọt
Danh sách video
Dưa Chua Cải Thảo Giòn Ngon - Dễ Làm Để Được Lâu - Kim Chi Việt Nam
Dưa Chua Cải Thảo - Cải Thảo Ngâm Chua Ngọt giòn ngon hấp dẫn
Ngon Giòn Ngâm ăn liền & Để được lâu, Kim Chi Bắp Cải Cà Rốt, Bắp Cải Muối Chua mặn ngọt Vanh Khuyen
Cải Thảo Làm Cách Này Ngon Như Kim Chi Mà Chỉ Mất Vài Phút Thực Hiện
DƯA CHUA CẢI THẢO giòn ngon nhanh gọn Trộn Ăn Liền
DƯA CHUA CẢI THẢO Cách Làm Mới giòn ngon để được lâu đơn giản nhanh gọn
Cách làm : DƯA CẢI THẢO ChUA NGỌT ngon - đưa cơm dễ làm
Cách muối Dưa Bắp Cải chua ngọt giòn ngon đón Tết 2019
Nguyên liệu
- - 10 bẹ cải thảo
- - 50 ml giấm
- - 2 muỗng canh đường
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - gừng
- - tỏi
- - ớt
- - lá hẹ
- - hành
- - 2 muỗng canh muối
Các bước chế biến
- Rửa sạch cải thảo, giữ nguyên bẹ. Ướp cải thảo với muối trong khoảng 3 tiếng để rau mềm và giảm độ hăng.
- Sau khi ướp, rửa cải thảo thật kỹ nhiều lần dưới vòi nước để loại bỏ bớt lượng muối. Vắt nhẹ cho ráo nước, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Cắt nhỏ hành lá và lá hẹ, trộn đều cùng với cải thảo.
- Trong một bát nhỏ, pha hỗn hợp giấm, đường và nước mắm. Băm nhỏ gừng, tỏi và ớt, sau đó cho vào hỗn hợp giấm đường, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị chua ngọt.
- Rưới đều hỗn hợp nước trộn chua ngọt lên trên cải thảo đã trộn hành hẹ. Đảo nhẹ để các nguyên liệu thấm đều gia vị. Cho cải thảo vào hộp kín, bảo quản trong tủ lạnh. Sau khoảng 1 ngày là có thể thưởng thức.
