Cách làm món
Cháo cút thịt băm nồi đất
Danh sách video
New nutritious dish "homemade" MIXED QUAIL PORRIDGE is addictive in Binh Duong | Places to eat
CHÁO CÚT BĂM “nhà nấu” ngon lạ bổ dưỡng, ấm lòng ngày mưa | #sukentv1213 #t59
Cháo nấm trứng cút lộn thịt bầm cực kỳ ngon tại Bến Tre
Món cháo chim cút sánh mịn thơm phức ăn là mê!
Nguyên liệu
- - Gạo
- - 1 con Cút
- - 50 g Thịt băm
- - 0.5 muỗng Đường
- - 0.5 muỗng cafe Muối
- - 0.5 muỗng cafe Bột ngọt
- - 2 thìa Nước mắm
- - Hành ngò sắc nhuyễn
- - 0.5 muỗng Tiêu
Các bước chế biến
- Vo gạo trực tiếp trong nồi đất. Đặt nồi lên bếp, thêm thịt băm vào nấu cùng. Lưu ý khuấy đều tay khoảng 5 giây một lần để tránh gạo bị cháy và dính đáy nồi.
- Sau 15 phút, khi gạo bắt đầu chín, hạ nhỏ lửa. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đậy nắp và tiếp tục nấu cho đến khi gạo nở bung. Cứ mỗi 5 phút, khuấy đều cháo một lần để chống dính.
- Sau khoảng 30 phút, khi cháo đã chín nhừ và đạt độ sánh mong muốn, rắc hành ngò và tiêu lên trên. Gắp thịt cút ra và thưởng thức.
