Cách làm món
Món nướng BBQ
Danh sách video
Bí quyết SƯỜN NƯỚNG KIỂU BBQ mềm ẩm không khô thấm vị đậm đà rất dễ làm |Nhamtran FV
Các món nướng BBQ tại nhà || Món ngon dễ làm | Dh Foods
Cách ướp THỊT NƯỚNG LỤI không bị khô ngon khó cưỡng | Perfect BBQ Recipes
Thử ngay THỊT NƯỚNG SỐT BBQ | CÁCH PHA SỐT NƯỚNG THẦN THÁNH | Bếp Của Vợ
Cách làm SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG ngon để được lâu/How to make BBQ sauce
1/6 Làm THỊT XIÊN NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh, thơm nức mũi cháu nào cũng mê
Ông Thọ Bật Mí Bí Quyết Ướp Thịt Xiên Nướng Ngon Như Ngoài Hàng | The Way To Marinate The BBQ
CÁCH LÀM NƯỚC SỐT BBQ ƯỚP THỊT NƯỚNG CỰC NGON & ĐƠN GIẢN
Nguyên liệu
- - 600 g thịt dọi
- - 500 g cá hồi
- - 6 thìa canh sốt BBQ
- - 3 thìa canh mật ong
- - 2 củ hành khô
- - 500 g bắp cải trắng
- - 200 g bắp cải tím
- - dấm
- - đường
- - muối tinh
- - mayonnaise
- - tương ớt
- - than củi
Các bước chế biến
- Để thịt dọi trong tủ lạnh cho hơi cứng lại, sau đó thái thành các lát mỏng đều nhau.
- Thái thịt bò thành các lát mỏng tương tự.
- Cá hồi cắt thành miếng dày khoảng 1.5cm - 1.7cm.
- Trộn đều sốt BBQ, mật ong và hành khô băm nhỏ. Ướp hỗn hợp này lên thịt và cá, để trong khoảng 1-2 giờ để gia vị ngấm đều.
- Công đoạn ướp thịt và cá.
- Thái bắp cải trắng và bắp cải tím thành sợi chỉ nhỏ.
- Trộn dấm, đường và một ít muối tinh, sau đó rưới lên bắp cải đã thái trước khi ăn để tạo vị chua ngọt hài hòa.
- Thêm mayonnaise, tương ớt và hành khô (nếu thích) vào hỗn hợp bắp cải để tăng thêm hương vị.
- Chuẩn bị than hoa cho đến khi than hồng đều. Nướng thịt và cá trên than hoa đến khi chín vàng đều và có mùi thơm hấp dẫn. Món nướng này thường được chấm với tương đen pha sệt. Để kết thúc bữa ăn, bạn có thể dùng thêm súp hoặc cháo gạo nếp đậu xanh nấu thịt để làm ấm bụng.
