Cách làm món
Chim Bồ Câu Băm Xúc Phồng Tôm
Danh sách video
CHIM BO CAU XUC PHONG TOM
Chim câu băm xào hành răm xúc phồng tôm - món ngon hết sảy
#AUSTRALIAN PIECE//minced pigeon with rice paper and shrimp puffs
món chim băm xúc phồng tôm
Nguyên liệu
- - 1 con Chim bồ câu
- - Hành lá
- - Sả
- - Rau răm
- - Phồng tôm
- - Bột canh
- - Hạt tiêu
- - Mì chính
Các bước chế biến
- Sơ chế chim bồ câu bằng cách xát muối và rửa sạch. Sau đó, băm nhỏ thịt chim và ướp với bột canh, hạt tiêu để tăng thêm hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm sả băm. Tiếp theo, cho thịt chim bồ câu đã ướp vào xào đều tay đến khi chín vàng.
- Thêm hành lá và rau răm thái nhỏ vào chảo, đảo nhanh trong khoảng một phút. Nêm nếm mì chính và hạt tiêu cho vừa ăn, tạo hương vị hài hòa.
- Chiên phồng tôm cho nở giòn. Món ăn được thưởng thức bằng cách xúc thịt chim bồ câu đã xào lên trên phồng tôm.
