Cách làm món
Sốt Gấc
Danh sách video
Cách làm món sốt Gấc ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe
Bí quyết làm món NƯỚC XỐT chấm rau từ QUẢ GẤC hoàn toàn dinh dưỡng, cực ngon | Mai Hằng Mahaso
Cách làm nước sốt chấm rau từ QUẢ GẤC hoàn toàn tự nhiên, thơm ngon đậm đà | Mai Hằng Mahaso
Nguyên liệu
- - 1 Trái gấc tươi
- - 1 muỗng cafe muối
- - 2 muỗng cafe đường
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Bổ đôi quả gấc, nạo lấy phần thịt và màng gấc vào tô. Lưu ý giữ lại cả phần màng gấc đỏ, vì đây là nơi chứa nhiều vitamin E.
- Thêm một lượng nhỏ nước lọc vào tô gấc. Sử dụng máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố để xay nhuyễn hỗn hợp.
- Cho hỗn hợp gấc đã xay vào nồi. Thêm muối, đường và dầu ăn. Đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút, đảo đều để tránh bị cháy. Khi sốt gấc nguội, chia vào hộp hoặc khay đá có nắp đậy, bảo quản trong ngăn đá để dùng dần.
- Để tiện sử dụng, chia sốt gấc đã nguội vào các túi zip nhỏ, mỗi túi một lượng vừa đủ cho một lần nấu.
