Lẩu Thái Bò Nấm

Nguyên liệu

• - 500 g bắp bò phile
• - 1 bó cải thìa
• - 1/2 cây cải dún
• - 1 gói nấm linh chi nâu
• - 1 gói nấm kim châm
• - 1 củ hành tây
• - Ít củ sen
• - Hành lá
• - Ớt sừng
• - Sốt lẩu Thái
• - 500 g bún
• - Gia vị

Các bước chế biến

1. Phi thơm đầu hành lá, sau đó đổ nước dùng vào nồi. Khi nước sôi, thêm sốt lẩu Thái và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá cắt khúc và hành tây cắt múi cau vào nước lẩu.
2. Nhặt và rửa sạch các loại rau và nấm. Cắt rau và nấm thành các khúc vừa ăn, sau đó để ráo nước.
3. Sắp xếp tất cả các nguyên liệu đã sơ chế lên bàn ăn. Trụng bún trước khi ăn để đảm bảo bún luôn nóng hổi và ngon miệng.