Sữa Nghệ Mật Ong

Nguyên liệu

• - 200 ml sữa tươi
• - 1 thìa cafe tinh bột nghệ
• - 1 thìa cafe mật ong

Các bước chế biến

1. Làm ấm sữa tươi đến khoảng 50°C bằng lò vi sóng (khoảng 40 giây) hoặc đun cách thủy. Lưu ý không đun sữa quá nóng để tránh làm mất chất của mật ong khi thêm vào.
2. Thêm mật ong và tinh bột nghệ vào sữa ấm, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.
3. Để tạo thêm bọt sữa, lấy một lượng nhỏ sữa đã pha, dùng dụng cụ đánh bọt hoặc máy đánh trứng để tạo bọt mịn. Rót nhẹ nhàng lớp bọt lên trên ly sữa nghệ.
4. Khuấy nhẹ trước khi thưởng thức để các nguyên liệu hòa quyện đều vào nhau.