Cách làm món
Rượu Đào
Danh sách video
Hướng dẫn cách ngâm rượu điều (Đào Lộn Hột) thơm ngon bổ dưỡng không phải ai cũng biết | MÓN NGON NÈ
Cách làm rượu đào và trà đào của bạn Trúc _ Cuộc sống hàn quốc
Cách ngâm rượu Đào-Đào lộn hột trị nhức mỏi táo bón
Hương Hoàng - Cách Làm Rượu Đào #MadameHoang
Cách Ngâm Rượu Đào Ta Cực Ngon Và Thơm Tại Nhà //Peach wine soaking process
Cách Ngâm Rượu Đào Cực Ngon - Đơn Giản Dễ Làm - Rượu Trái Cây - Bảy Mập Vlog - Food & Drink Review
Cách NGÂM RƯỢU ĐÀO TIÊN TRỊ ĐAO NHỨC XƯƠNG KHỚP Vlog kiến thức
Cách ngâm Rượu Đào theo công thức mới
Nguyên liệu
- - 5 kg Đào trơn (đào không lông)
- - 3 kg Đường phèn
Các bước chế biến
- Đào mua về, loại bỏ cuống, rửa sạch nhiều lần với nước và để ráo hoàn toàn. Đảm bảo đào thật khô để tránh làm hỏng quá trình lên men.
- Chuẩn bị hũ thủy tinh hoặc chum vại sạch. Tiệt trùng bằng cách tráng qua nước sôi và để khô hoàn toàn.
- Xếp đào vào hũ, nhẹ nhàng để tránh làm dập quả. Rải đều đường phèn lên trên mỗi lớp đào, đảm bảo đường phủ kín.
- Đậy kín nắp hũ bằng nhiều lớp nilon hoặc màng bọc thực phẩm để đảm bảo không khí không lọt vào. Bảo quản hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Ủ rượu trong khoảng 3 tháng 10 ngày. Sau thời gian này, mang hũ rượu ra phơi nắng vài tiếng rồi chắt lấy phần nước cốt.
- Trộn phần nước cốt đào với rượu nếp theo tỉ lệ phù hợp với khẩu vị. Đậy kín và ủ tiếp 3 tháng 10 ngày để rượu được ngon và đậm đà hơn.
